Книга рассказывает о целебных свойствах чайного гриба, которому с древних времен приписывался целый ряд чудодейственных качеств. Читатель пройдет кратким экскурсом в историю этого напитка. Отдельные главы посвящены способам изготовления чайного гриба, его химическому составу и свойствам, а также применению чайного гриба в косметических целях.